Les mots sont peu de chose devant un tel drame. Les Ampélofolies du Cabardès, c’était la fierté de Jacky. N’oublions pas qu’il disait toujours, lors des inaugurations : « Moussoulens est, pour un jour, la capitale mondiale de la truffe ».
Toujours le premier au travail, il n’hésitait pas à mouiller sa chemise, dans tous les sens du terme, que ce soit pour la fête des Ampélofolies ou pour le Conservatoire Trufficole. Après Michel Escande, c’est un autre membre du canal historique qui disparaît.
Les Ampélofolies perdent beaucoup, mais pour lui, pour notre village de Moussoulens qu’il aimait tant, nous continuerons le chemin tracé à travers garrigue, vignes et truffières.
Nous adressons à toute la famille nos plus sincères condoléances et plus particulièrement à Carole et Henri.
Jacky toujours présent sur le terrain...