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  • BONNE ANNÉE 2017 (31/12/2016)
  • VENDREDI 30 DÉCEMBRE DERNIER MARCHE AUX TRUFFES DE L’ANNÉE A MOUSSOULENS (26/12/2016)
    Vendredi 30 au matin, notre village accueillera son deuxième et dernier marché aux truffes de l’année, autour de trois grands moments : 9 H pour les plus courageux, promenade viti trufficole au Conservatoire 10 H démonstration de recette truffée par Jérôme...
  • PREMIER MARCHE AUX TRUFFES DE LA SAISON (13/12/2016)
    Ce samedi a eu lieu le premier marché à Moussoulens. Près de 4kg de truffes ont changé de mains en moins de demi heure. Ils étaient 6 trufficulteurs. La tombola, au profit de l'association "Alzheimer, un autre regard" a rapporté 414€. Encore un effort...
  • 30 DECEMBRE DEUXIEME MARCHE AUX TRUFFES (12/12/2016)
    Tombola au profit de « Alzheimer, un autre regard » lots produits du terroir et truffes à gagnerToute la ma tinée : marché de produits du terroir 9 h • visite commentée d’une plantation de chênes truffiers10 h • démonstration de recettes truffées par...
  • CONCOURS DE RECETTE TRUFFEE (11/12/2016)
  • MARCHE DU 10 DECEMBRE : RECETTE DE BERNARD PAGE (10/12/2016)
    SOUPE GLACEE AUX FRAISES DRAGEES ET TRUFFES
  • AMPELOFOLIES SUR FR3 (09/12/2016)
    On parle du marché de Moussoulens sur FR3. Suivre le lien ci-dessous http://pluzz.francetv.fr/videos/jt_1213_languedoc_roussillon_,150235172.html Et n'oubliez pas le premier marché aux truffes, demain samedi 10 décembre à Moussoulens
  • 10 DECEMBRE : PREMIER MARCHE AUX TRUFFES DE LA SAISON (01/12/2016)
    Dès 9H, visite viti trufficole. Toute la matinée, marché du terroir Tombola au profit de l'association "Alzheimer un autre regard". Démonstration d'une recette truffée par Bernard Page. marché aux truffe.

  • : Le blog des ampélophiles 11170 et de la truffe
  • Le blog des ampélophiles 11170 et de la truffe
  • : Les Ampélofolies c'est en janvier à Moussoulens dans l'Aude, une journée festive et gourmande autour de la truffe, du vin et des produits du terroir.
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  • les Ampélofolies du Cabardès et de la truffe, c'est en janvier à Moussoulens dans l'Aude, une grande journée festive et gastronomique sur le thème de la truffe et du vin

Les Ampélos, qu'es aquò ?

Les Ampélofolies du Cabardès et de la truffe, c'est le quatrième dimanche de janvier à Moussoulens dans l'Aude, une grande journée festive et gastronomique sur le thème de la truffe et du vin.
 

L’Association « Les Ampélofolies du Cabardès » existe depuis 1995. Elle a été créée, au départ afin de promouvoir les vins du Cabardès. Mais en 2000, l’association a décidé de réunir les vins du Cabardès et la truffe, afin de mettre en avant les qualités des vins de notre terroir, mais aussi de faire découvrir ce mystérieux champignon noir. 

Cette fête du Goût et du Terroir qui permet à notre région d’affirmer son identité et son caractère connaît de plus en plus de succès avec plus de 5 000 visiteurs chaque année.

Tout au long de l’année, ce sont près de 100 personnes bénévoles qui préparent cette manifestation.

La Revue De Presse

Pour devenir ampélophile


Le conseil d’administration est composé de :

 

MICOULEAU Marie-Cécile, Présidente

BONNEMORT Christophe, Vice-président

ESCANDE Marie-Françoise, trésorière

LEGRAND Christelle, trésorière adjointe

FONTORBES Fernande, secrétaire

CURBIERES Marie-Claude, ROUCH Alain, SALVAIRE Gérard, FORT Thibault, TAOUSSI Claire, VERGE Benoît.

 

Lors de cette assemblée, l’adhésion à l’association a été fixée à 10 €.

Cette cotisation existait auparavant mais elle correspondait au règlement du repas organisé après l’assemblée générale. Dorénavant, pour des raisons administratives et comptables, elle devra être réglée en début de saison. Elle permettra ainsi à l’association de lister plus facilement ses adhérents et tout simplement « d’exister ».

En contrepartie, l’adhérent pourra bénéficier de certains avantages (gratuité du repas de l’assemblée générale, etc…).

Adhérer aux Ampélofolies du Cabardès est un geste d’engagement, de soutien.  

nos partenaires

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Partenaires des Ampélofolies du Cabardès 2017

 

Associations

Foyer Socio Culturel, Comité des Fêtes, Amicale des Retraités, Club Léo Lagrange,Montolieu Village du Livre, Institut d’Estudis Occitans, FAOL, Office de Tourisme du Cabardès.

Mairies

Moussoulens, Alzonne, Aragon, Montolieu, Raissac sur Lampy, Ventenac-Cabardès, Pennautier, Pezens, Saint Martin le Vieil .