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20 mai 2013 1 20 /05 /mai /2013 21:44

MOUSSOULENS L'association "Patrimoines, vallées des Cabardès" organise une rando dégustation à la découverte des cépages de l'AOC Cabardès sur le sentier ampélographique de Caunettes-Hautes. Tous les secrets de ces cépages seront dévoilés en cours de balade par Richard Planas de l'association des "Ampélofolies du Cabardès et de la truffe", et plus encore sur le pays avec Jean-Claude Capéra et Daniel Vizcaïno. Une dégustation de vins du terroir, cépage Merlot, cépage Syrah et assemblages AOC Cabardès seront proposés à la dégustation (vins issus des caves des Vignerons du Triangle d'Or de Conques- sur-Orbiel et de la Voie Romaine). Rendez-vous le samedi 25 mai, place du Calcadis à Moussoulens, à 13 h 30, pour rejoindre le point de départ de la rando à Caunettes-Haute. Randonnée facile de 5 km, pour une durée de 3 h 30 environ, en fonction des arrêts sous l'entière responsabilité de chacun des participants. Une participation de 3 est demandée avec paiement sur place (un verre INAO est offert), mais inscription obligatoire avant le mardi 21 mai par courriel (patrimoines.valleesdescabardes@voila.fr ou capera.jeanclaude @voila.fr ou par téléphone Châteaux de Lastours 04 68 77 56 02).

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  • : Le blog des ampélophiles 11170 et de la truffe
  • : Les Ampélofolies c'est en janvier à Moussoulens dans l'Aude, une journée festive et gourmande autour de la truffe, du vin et des produits du terroir.
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  • les Ampélofolies du Cabardès et de la truffe, c'est en janvier à Moussoulens dans l'Aude, une grande journée festive et gastronomique sur le thème de la truffe et du vin

Les Ampélos, qu'es aquò ?

Les Ampélofolies du Cabardès et de la truffe, c'est le quatrième dimanche de janvier à Moussoulens dans l'Aude, une grande journée festive et gastronomique sur le thème de la truffe et du vin.
 

L’Association « Les Ampélofolies du Cabardès » existe depuis 1995. Elle a été créée, au départ afin de promouvoir les vins du Cabardès. Mais en 2000, l’association a décidé de réunir les vins du Cabardès et la truffe, afin de mettre en avant les qualités des vins de notre terroir, mais aussi de faire découvrir ce mystérieux champignon noir. 

Cette fête du Goût et du Terroir qui permet à notre région d’affirmer son identité et son caractère connaît de plus en plus de succès avec plus de 5 000 visiteurs chaque année.

Tout au long de l’année, ce sont près de 100 personnes bénévoles qui préparent cette manifestation.

La Revue De Presse

Pour devenir ampélophile


Le conseil d’administration est composé de :

 

MICOULEAU Marie-Cécile, Présidente

BONNEMORT Christophe, Vice-président

ESCANDE Marie-Françoise, trésorière

LEGRAND Christelle, trésorière adjointe

HENRIQUES Fernande, secrétaire

ROUCH Alain, SALVAIRE Gérard, PEREZ Pascal, Camille Galy, Amandine Micouleau, Henri Moscone, Sébastien Bauguil, Sébastien Ducrocq.

 

Lors de cette assemblée, l’adhésion à l’association a été fixée à 12 €.

Elle permettra ainsi à l’association de lister plus facilement ses adhérents et tout simplement « d’exister ».

En contrepartie, l’adhérent pourra bénéficier de certains avantages (gratuité du repas de l’assemblée générale, etc…).

Adhérer aux Ampélofolies du Cabardès est un geste d’engagement, de soutien.  

nos partenaires

       
 
 

ATA.jpg Europe.jpg     

MDVL.jpg logo-sud-de-france.png Pays-carcassonnais.jpg

Chambre-Agri.jpg IEO.jpg  Ventenac.jpg 

Partenaires des Ampélofolies du Cabardès 2021

 

Associations

Foyer Socio Culturel, Comité des Fêtes, Amicale des Retraités, Club Léo Lagrange,Montolieu Village du Livre, Institut d’Estudis Occitans, FAOL, Office de Tourisme du Cabardès.

Mairies

Moussoulens, Alzonne, Aragon, Montolieu, Raissac sur Lampy, Ventenac-Cabardès, Pennautier, Pezens, Saint Martin le Vieil .