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13 novembre 2016 7 13 /11 /novembre /2016 14:59

Toujours sur les deux sites, place du Calcadis et place de l'Eglise.

Avec, en musique de rue : les "Goulamas'K" et "Tonton a Faim".

Les promenades viti trufficoles, le concours de recettes truffées, le chapiteau gastronomique de Jérôme Ryon, son marché du terroir et son grand marché aux truffes.

Nous n'oublions pas les enfants avec des animations gratuites et les démonstrations de cavage sur la place de l'Eglise. Toujours la démonstration de taille de la vigne organisée par les Jeunes Agriculteurs.

Le chapiteau des vins avec les vignerons du Cabardès et le "Vinifilles" qui cette année sera le cru invité.

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13 novembre 2016 7 13 /11 /novembre /2016 13:43

LE 21 JANVIER

A VENTENAC-CABARDES

A 10H atelier de recettes truffées animé par Mireille

A MONTOLIEU 

A 16H30 Venue de Colette Olivier des Editions Verdier. Elle parlera de son livre "36 façons d'accommoder le raisin".

Ce sera suivi d'une dégustation de vins du Cabardès animée par l'œnologue  Olivier Zavatin.

A PENNAUTIER

A 19H Repas, salle de la Tour

A 21H soirée conte avec Florent Mercadier "Les contes du placard"

 

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12 novembre 2016 6 12 /11 /novembre /2016 20:21

Malgré un été caniculaire, le Conservatoire s'est bien comporté, grâce aux nombreux arrosages.

Notre ami Jean-Pierre a beaucoup travaillé dessus et a nettoyé, débroussaillé et arraché les séneçons qui continuent à pousser.

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9 novembre 2016 3 09 /11 /novembre /2016 17:49

Une assemblée générale des Ampélofolies, très suivie puisque près de 90 adhérents étaient présents. Après un rapport d'activités détaillé présenté par Fernande Henriques, le rapport moral de la présidente Marie-Cécile Micouleau et le rapport de trésorerie de la trésorière Marie-Françoise Escande, suivaient les votes de ces trois rapports qui étaient adoptés à l'unanimité.

Suivait un repas truffé auquel assistaient plus de 100 convives.

Rendez-vous était donné pour les prochaines plénières : des lundis 28 novembre 2016 et 16 janvier 2017. 

Cette journée augure d'excellentes Ampélofolies pour le 22 janvier prochain.

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10 octobre 2016 1 10 /10 /octobre /2016 15:47
Ban des vendanges au château de Franqueville

Les Ampélofolies du Cabardès ont été invitées au ban des vendanges, à Bizanos par nos amis de la confrérie des amis du château de Franqueville, à côté de Pau.

Nous y sommes allés avec trois amis du club de dégustation de Ventenac-Cabardès.

Cette confrérie est dirigée par Pierre Blanchard, fidèle depuis le début, aux Ampélofolies du Cabardès.

Excellente journée, avec une météo fort clémente.

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7 octobre 2016 5 07 /10 /octobre /2016 15:06
Assemblée Générale le 8 novembre

AG le 8 novembre à 18H30

Salle Émilien Combes

Moussoulens

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13 juin 2016 1 13 /06 /juin /2016 14:17
Fête de la Truffe d'été à Roullens
Fête de la Truffe d'été à Roullens
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4 mars 2016 5 04 /03 /mars /2016 18:31
Matinée séneçon réussie!

Malgré une météo pessimiste, il a fait un soleil radieux toute la matinée. Nous étions 12 pour arracher ce séneçon du cap qui envahissait le Conservatoire.

Nous n'avons pas tout arraché, mais Jean-Pierre a fait près de 20 voyages avec sa brouette pour évacuer le séneçon.

Matinée séneçon réussie!
Matinée séneçon réussie!
Matinée séneçon réussie!
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2 mars 2016 3 02 /03 /mars /2016 13:40
Médaille d'or pour la cuvée "Guillaume" de Jouclary

Une bonne nouvelle pour le Cabardès...

La cuvée "Guillaume" de Château Jouclary, a eu une médaille d'or.

Félicitations.

Rappelons que le domaine était présent pour les dernières Ampélofolies.

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1 mars 2016 2 01 /03 /mars /2016 13:32
Alerte au séneçon

Ce vendredi 4 mars, dès 8H30, une expédition punitive au Conservatoire, pour arracher les séneçons naissants avant la floraison.

Munissez-vous de gants.

Un apéritif est prévu vers 12H30.

Alerte au séneçon
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  • : Les Ampélofolies c'est en janvier à Moussoulens dans l'Aude, une journée festive et gourmande autour de la truffe, du vin et des produits du terroir.
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Les Ampélos, qu'es aquò ?

Les Ampélofolies du Cabardès et de la truffe, c'est le quatrième dimanche de janvier à Moussoulens dans l'Aude, une grande journée festive et gastronomique sur le thème de la truffe et du vin.
 

L’Association « Les Ampélofolies du Cabardès » existe depuis 1995. Elle a été créée, au départ afin de promouvoir les vins du Cabardès. Mais en 2000, l’association a décidé de réunir les vins du Cabardès et la truffe, afin de mettre en avant les qualités des vins de notre terroir, mais aussi de faire découvrir ce mystérieux champignon noir. 

Cette fête du Goût et du Terroir qui permet à notre région d’affirmer son identité et son caractère connaît de plus en plus de succès avec plus de 5 000 visiteurs chaque année.

Tout au long de l’année, ce sont près de 100 personnes bénévoles qui préparent cette manifestation.

La Revue De Presse

Pour devenir ampélophile


Le conseil d’administration est composé de :

 

MICOULEAU Marie-Cécile, Présidente

BONNEMORT Christophe, Vice-président

ESCANDE Marie-Françoise, trésorière

LEGRAND Christelle, trésorière adjointe

FONTORBES Fernande, secrétaire

CURBIERES Marie-Claude, ROUCH Alain, SALVAIRE Gérard, FORT Thibault, TAOUSSI Claire, VERGE Benoît.

 

Lors de cette assemblée, l’adhésion à l’association a été fixée à 10 €.

Cette cotisation existait auparavant mais elle correspondait au règlement du repas organisé après l’assemblée générale. Dorénavant, pour des raisons administratives et comptables, elle devra être réglée en début de saison. Elle permettra ainsi à l’association de lister plus facilement ses adhérents et tout simplement « d’exister ».

En contrepartie, l’adhérent pourra bénéficier de certains avantages (gratuité du repas de l’assemblée générale, etc…).

Adhérer aux Ampélofolies du Cabardès est un geste d’engagement, de soutien.  

nos partenaires

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Chambre-Agri.jpg IEO.jpg Ventenac.jpg Alzonne.jpg Agglo.jpg

Partenaires des Ampélofolies du Cabardès 2017

 

Associations

Foyer Socio Culturel, Comité des Fêtes, Amicale des Retraités, Club Léo Lagrange,Montolieu Village du Livre, Institut d’Estudis Occitans, FAOL, Office de Tourisme du Cabardès.

Mairies

Moussoulens, Alzonne, Aragon, Montolieu, Raissac sur Lampy, Ventenac-Cabardès, Pennautier, Pezens, Saint Martin le Vieil .