Il est encore temps pour s'inscrire, mais il ne reste plus que 10 places
L’interview de la présidente des Ampélofolies du Cabardès sur RCF (103.0) sera retransmise ce mercredi 26 septembre à 11H30 et à 18H10. Elle y détaillera tous les moments du prochain Dius a vol.
Tous à vos postes
et également sur RCF
Comme l'année dernière, nous organisons le "Dius a vol", le samedi 13 octobre, avec une randonnée musicale autour du Parcours ampélographique jusqu'au Conservatoire Trufficole. Cette randonnée se déroulera de 11h à 14h30.
Il y aura 3 arrêts avec à chacun d'eux une dégustation de 2 vins de 2 viticulteurs.
Sur le Conservatoire, les gens pourront acheter un ou plusieurs vins dégustés.
Il sera prudent de s'inscrire!
Une fois de plus les Ampélofolies du Cabardès sont en deuil, Josette Lopez nous a quittés le 7 août dans sa 87ème année.
C'était une bénévole efficace pour préparer la fête des Ampélofolies, aller cueillir des brassées de lierre, des branches de chêne vert pour la décoration, couper les magrets, les faire cuire, mais également pour le nettoyage...
Le jour de la fête elle amenait régulièrement son petit fils Nicolas et lui achetait une truffe.
Habituée à travailler dehors, elle nous a accompagnés dans les travaux du Conservatoire trufficole.
Nous n'oublierons pas son dévouement et sa gentillesse.
Toutes nos condoléances à sa famille et à ses proches.
La sépulture a eu lieu ce jeudi 9 août, à 9 heures, à l'église de Moussoulens
Samedi, 9 juin, une poignée de bénévoles des Ampélofolies du Cabardès a investi le Conservatoire Trufficole pour traquer les mauvaises herbes, biner le tour des jeunes plants et retirer les cailloux.
Le temps était parfait, pas trop chaud.
Après une matinée de travail, tout le monde s’est retrouvé autour d’un bon pique-nique, au cours duquel, bien sûr a été évoqué le souvenir de Jacky qui a bien souvent mouillé sa chemise pour transporter les bûches ou conduire le camion de la mairie. Comme tu étais fier du travail réalisé ! Jacky nous ne t’oublierons pas.
Les mots sont peu de chose devant un tel drame. Les Ampélofolies du Cabardès, c’était la fierté de Jacky. N’oublions pas qu’il disait toujours, lors des inaugurations : « Moussoulens est, pour un jour, la capitale mondiale de la truffe ».
Toujours le premier au travail, il n’hésitait pas à mouiller sa chemise, dans tous les sens du terme, que ce soit pour la fête des Ampélofolies ou pour le Conservatoire Trufficole. Après Michel Escande, c’est un autre membre du canal historique qui disparaît.
Les Ampélofolies perdent beaucoup, mais pour lui, pour notre village de Moussoulens qu’il aimait tant, nous continuerons le chemin tracé à travers garrigue, vignes et truffières.
Nous adressons à toute la famille nos plus sincères condoléances et plus particulièrement à Carole et Henri.
Jacky toujours présent sur le terrain...
Une superbe matinée où nous avons terminé de nettoyer la partie "est" du conservatoire.
Au travail, tronçonner, déplacer et brûler...
et ensuite, profiter des braises!!!
Après la journée annulée du 24 mars, pour cause de pluie, nous relançons un nettoyage pour LE MERCREDI 4 AVRIL A 8H30
Nettoyage et tronçonnage de la partie à l’est du conservatoire
Apporter : gants, fourche, tronçonneuse, brouette, débroussailleuse pour ceux qui en ont.
Le pique nique sera offert par les Ampélo…
Signalez-nous votre venue, pour des raisons d’intendance.
Merci.
La gagnante Christine Pérès Matron
La recette de Geneviève Pagès
Et la recette de Jean-Louis Bonnet
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Les Ampélofolies du Cabardès et de la truffe, c'est le quatrième dimanche de janvier à Moussoulens dans l'Aude, une grande journée festive et gastronomique sur le thème de la truffe et du vin.
L’Association « Les Ampélofolies du Cabardès » existe depuis 1995. Elle a été créée, au départ afin de promouvoir les vins du Cabardès. Mais en 2000, l’association a décidé de réunir les vins du Cabardès et la truffe, afin de mettre en avant les qualités des vins de notre terroir, mais aussi de faire découvrir ce mystérieux champignon noir.
Cette fête du Goût et du Terroir qui permet à notre région d’affirmer son identité et son caractère connaît de plus en plus de succès avec plus de 5 000 visiteurs chaque année.
Tout au long de l’année, ce sont près de 100 personnes bénévoles qui préparent cette manifestation.
Le conseil d’administration est composé de :
MICOULEAU Marie-Cécile, Présidente
BONNEMORT Christophe, Vice-président
ESCANDE Marie-Françoise, trésorière
LEGRAND Christelle, trésorière adjointe
HENRIQUES Fernande, secrétaire
ROUCH Alain, SALVAIRE Gérard, PEREZ Pascal, Camille Galy, Amandine Micouleau, Henri Moscone, Sébastien Bauguil, Sébastien Ducrocq.
Lors de cette assemblée, l’adhésion à l’association a été fixée à 12 €.
Elle permettra ainsi à l’association de lister plus facilement ses adhérents et tout simplement « d’exister ».
En contrepartie, l’adhérent pourra bénéficier de certains avantages (gratuité du repas de l’assemblée générale, etc…).
Adhérer aux Ampélofolies du Cabardès est un geste d’engagement, de soutien.
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Partenaires des Ampélofolies du Cabardès 2021
Associations
Foyer Socio Culturel, Comité des Fêtes, Amicale des Retraités, Club Léo Lagrange,Montolieu Village du Livre, Institut d’Estudis Occitans, FAOL, Office de Tourisme du Cabardès.
Mairies
Moussoulens, Alzonne, Aragon, Montolieu, Raissac sur Lampy, Ventenac-Cabardès, Pennautier, Pezens, Saint Martin le Vieil .
