Les Ampélofolies c'est en janvier à Moussoulens dans l'Aude, une journée festive et gourmande autour de la truffe, du vin et des produits du terroir.
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Le premier marché aux truffes de l’année, aura lieu à Moussoulens le samedi matin 3 janvier. Dès 9H, départ de la promenade viti-trufficole, inscriptions au 04 68 24 96 63. 10H, démonstration de la recette truffée : BOUILLON DE POT-AU-FEU CREME, VERMICELLES...
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Plus de 6 Kg de truffes, à 800€ se sont vendues le 13 janvier dernier. De nombreux exposants étaient présents sur le marché du terroir. Près de 20 participants à la visite viti-trufficole animée par Jean-Louis Micouleau et Benoît Vergé ont été particulièrement...
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Vendredi 5 décembre, après-midi, la classe de CE/CM s’est rendue sur le Conservatoire Trufficole du Cabardès, afin de réaliser la plantation de l’école. Là, Gérard Salvaire les accueillait et leur présentait le Conservatoire avec les différentes essences...
Lire la suiteChère adhérente, cher adhérent, chers amis ampélophiles. Cette année la fête de la Truffe et du Vin se déroulera les 24 et 25 Janvier 2015. Pour animer et organiser cette journée notre association s’appuie essentiellement sur les subventions, la participation...
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Le premier marché de la truffe aura lieu à Moussoulens le samedi matin 13 décembre. Dès 9H, départ de la promenade viti-trufficole, inscriptions au 04 68 24 96 63. 10H, démonstration d’une recette truffée par Bernard Page. 11H, marché aux truffes. Pendant...
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