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Les Ampélofolies c'est en janvier à Moussoulens dans l'Aude, une journée festive et gourmande autour de la truffe, du vin et des produits du terroir.

Après la fête...

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Après la fête, les…, comme le veut le dicton après la fête, les forces terrestres spéciales du Cabardès et celle de l’Hers, communément appelé les forces jaunes, ont eu du boulot, d’autant plus que la fête fut belle. Leur boulot, ils l’avaient attaqué la semaine avant sous les ordres des experts en logistique que son C. Chevaillier et J.-P. Laporte. Tout au long de la semaine, ces hommes ont bravé le vent violent et la pluie pour monter les chapiteaux, installer barrières, tables, chaises… Vendredi, avec la compagnie du lycée Charlemagne et une météo exécrable, ils ont installé l’aire de cavage sous les ordres cette fois-ci des 3P. Pour cette semaine, la tension étant retombée, c’est dans la bonne humeur que la foire des Ampélofolies du Cabardès fut démontée, pliée et nettoyée. Une fois de plus, ces hommes, souvent décriés, ont prouvé qu’on pouvait compter sur eux. Les forces spéciales tiennent à remercier Jean-Paul et Claude et le restaurant Le Romarin pour la logistique des papilles.

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