Les Ampélofolies c'est en janvier à Moussoulens dans l'Aude, une journée festive et gourmande autour de la truffe, du vin et des produits du terroir.
Aujourd'hui, quelques différentes truffes
truffe mélano sporum
truffe brumale
truffe de Bourgogne
truffes d'été
tuber magnatum ou truffe blanche d'Alba.
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