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Le blog des ampélophiles 11170 et de la truffe

Les Ampélofolies c'est en janvier à Moussoulens dans l'Aude, une journée festive et gourmande autour de la truffe, du vin et des produits du terroir.

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Plus que 2 jours et les AMPELOFOLIES DU CABARDES

Plus que 2 jours et les AMPELOFOLIES DU CABARDES

L'aire de "cavage" est terminée, c'est super! La classe du Lycée Charlemagne a fait un excellent travail... Admirez cette belle capitelle, réalisée par la classe... Voici toute l'équipe! Pendant ce temps, Christelle, Maryvonne, Carole et Somya, faisaient...

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AMPELOFOLIES DU CABARDES LE 25 JANVIER

HORAIRES DU 25 JANVIER DIMANCHE 25 JANVIER 2015 MOUSSOULENS 9h30 Ouverture de la manifestation 10h Concours de taille de la vigne. Concours de recettes truffées. Eglise visite de l’exposition par M. Faine. (de 10h à 16h) rendez-vous au rond point salle...

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TRUFFON la vedette des Ampélofolies le 25 janvier 2015

TRUFFON la vedette des Ampélofolies le 25 janvier 2015

Truffon le cochon caveur sera présent ce dimanche 25 janvier aux Ampélofolies. Il serait question de le nommer Ambassadeur des Ampélofolies du Cabardès… Venez tous voir Truffon caver les truffes en fin d’après-midi dimanche 25 janvier!!!

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A Moussoulens on mange truffé à la cantine!

A Moussoulens on mange truffé à la cantine!

Qu'elle est belle et qu'elle sent bon ! Ce beurre truffé est excellent!

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LES AMPELOFOLIES SE PRÉPARENT

LES AMPELOFOLIES SE PRÉPARENT

Depuis la réunion préparatoire du lundi, en passant par l'affichage des bâches photographiques et le montage des châpiteaux Un énorme travail pour les employés des mairies voisines ainsi que les employés de la mairie de Salles sur l'Hers. A dimanche prochain,...

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Les Ampélofolies les 24 & 25 janvier 2015

PROGRAMME DES AMPELOFOLIES DU CABARDES Ampélofolies du Cabardès : Ventenac-Cabardès. Atelier de cuisine truffée aux accents occitans. (30 €) Réservations 04 68 25 19 78 Samedi 24 janvier à 15 h Ampélofolies littéraires, foyer Jean Guéhenno, Montolieu....

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CONFERENCE DE PRESSE DES AMPELOFOLIES

CONFERENCE DE PRESSE DES AMPELOFOLIES

Tous nos partenaires étaient présents. L’échange avec la presse a été très riche, confirmant ainsi la notoriété de notre association qui a maintenant 20 ans !

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DANS 8 JOURS LES AMPÉLOFOLIES DU CABARDES

DANS 8 JOURS LES AMPÉLOFOLIES DU CABARDES

Et oui c'est dans à peine une petite semaine qu'auront lieu les Ampélofolies du Cabardès avec le grand marché de la Truffe

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CARTE BLANCHE À JOAN-JAUME DELPOTZ/DELPOUX

CARTE BLANCHE À JOAN-JAUME DELPOTZ/DELPOUX

Cette année, Las Ivernalas de Cabardés donnent une carte blanche à Jean-Jacques Delpoux avec ses Contes de terre d’Oc. Né dans un petit village de l’Aude, fils et petit-fils de paysan, il était écrit que ses sabots resteraient bien plantés dans sa terre...

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Dans 15 jours les Ampélofolies du Cabardès

Dans 15 jours les Ampélofolies du Cabardès

Plus que quinze jours pour les Ampélofolies du Cabardès et la fête de la Truffe

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