Les Ampélofolies c'est en janvier à Moussoulens dans l'Aude, une journée festive et gourmande autour de la truffe, du vin et des produits du terroir.
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Il est encore temps pour s'inscrire, mais il ne reste plus que 10 places
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L’interview de la présidente des Ampélofolies du Cabardès sur RCF (103.0) sera retransmise ce mercredi 26 septembre à 11H30 et à 18H10. Elle y détaillera tous les moments du prochain Dius a vol. Tous à vos postes et également sur RCF
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Comme l'année dernière, nous organisons le "Dius a vol", le samedi 13 octobre, avec une randonnée musicale autour du Parcours ampélographique jusqu'au Conservatoire Trufficole. Cette randonnée se déroulera de 11h à 14h30. Il y aura 3 arrêts avec à chacun...
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Une fois de plus les Ampélofolies du Cabardès sont en deuil, Josette Lopez nous a quittés le 7 août dans sa 87ème année. C'était une bénévole efficace pour préparer la fête des Ampélofolies, aller cueillir des brassées de lierre, des branches de chêne...
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Samedi, 9 juin, une poignée de bénévoles des Ampélofolies du Cabardès a investi le Conservatoire Trufficole pour traquer les mauvaises herbes, biner le tour des jeunes plants et retirer les cailloux. Le temps était parfait, pas trop chaud. Après une matinée...
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Les mots sont peu de chose devant un tel drame. Les Ampélofolies du Cabardès, c’était la fierté de Jacky. N’oublions pas qu’il disait toujours, lors des inaugurations : « Moussoulens est, pour un jour, la capitale mondiale de la truffe ». Toujours le...
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Une superbe matinée où nous avons terminé de nettoyer la partie "est" du conservatoire. Au travail, tronçonner, déplacer et brûler... et ensuite, profiter des braises!!!
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Après la journée annulée du 24 mars, pour cause de pluie, nous relançons un nettoyage pour LE MERCREDI 4 AVRIL A 8H30 Nettoyage et tronçonnage de la partie à l’est du conservatoire Apporter : gants, fourche, tronçonneuse, brouette, débroussailleuse pour...
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La gagnante Christine Pérès Matron La recette de Geneviève Pagès Et la recette de Jean-Louis Bonnet
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