Le blog des ampélophiles 11170 et de la truffe

PLUS QUE 12 JOURS AVANT LES AMPELOFOLIES

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MEILLEURS VŒUX POUR CETTE ANNÉE 2018

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Ça y est, l'atelier de cuisine truffée du 27 janvier est complet! Pour y participer, il faudra attendre le 27 janvier 2019!

ATELIER DE PLATS TRUFFES SEULEMENT 12 PLACES

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L’atelier-cuisine truffée des Ampélofolies du Cabardès 2018 se déroulera le samedi 27 janvier à partir de 10 heures dans la salle de la Distillerie (entrée de Ventenac-Cabardès à droite en venant de Carcassonne, via Pennautier). Au menu : Toasts de beurre...

LE PREMIER MARCHE A MOUSSOULENS AVEC LE BEAU TEMPS

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Du monde, un superbe marché du terroir avec plus de 20 exposants, près de 7 kg de truffes, vendus en 30 mn... tirage au sort des 5 gagnants de la tombola, au profit de la Ligue contre le cancer

LA PRÉSIDENTE SUR CHÉRIE FM 99.6

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Vous pourrez l'écouter ce mardi 12 décembre à 12H45 et à 13H45. N'oubliez pas sur 99.6

VENUE D'EMMANUEL RYON POUR LES AMPELOFOLIES DU 28 JANVIER

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Champion du Monde de Pâtisserie en 1999 Meilleur Ouvrier de France Glacier en 2000 Emmanuel Ryon, s'est associé avec son ami Olivier Ménard, pâtissier émérite passé par Pierre Hermé, Harrods à Londres et le groupe Holder, pour créer ensemble Une Glace...

16 DÉCEMBRE PREMIER MARCHE AUX TRUFFES DE LA SAISON A MOUSSOULENS

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S'inscrire vite pour le concours de cuisine truffée.

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Voici le règlement :

Un "Dius a vol" réussi

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Par une belle journée d'automne, près de 70 personnes ont participé à ce rendez-vous gourmand et musical. Trois arrêts dans les vignes avec des moments gourmands et des explications détaillées sur les travaux de la vigne. Des poses musicales agréables...

ASSEMBLÉE GÉNÉRALE LE 7 NOVEMBRE 2017

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l’Assemblée Générale de l’association les Ampélofolies du Cabardès qui se déroulera le : Mardi 7 novembre à 18h30 Salle Emilien Combes à Moussoulens Un repas sera servi à l’issue de cette réunion. Menu Apéritif Tartines au beurre truffé et omelette truffée...