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Le blog des ampélophiles 11170 et de la truffe

Les Ampélofolies c'est en janvier à Moussoulens dans l'Aude, une journée festive et gourmande autour de la truffe, du vin et des produits du terroir.

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L’INDÉPENDANT : UN DIMANCHE A MOUSSOULENS

L’INDÉPENDANT : UN DIMANCHE A MOUSSOULENS

Pour ceux qui n'ont pas acheté l'Indépendant de dimanche dernier

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achetez l'Indépendant du dimanche 20 janvier

Demain, dans l'Indépendant de dimanche, paraîtra sur une page, "Moussoulens dimanche". Où il sera question des Ampélofolies, du restaurant le Romarin, du caveau à vin de la famille Galy et bien d'autres choses... Achetez l'Indépendant du dimanche 20...

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UN MENU TRUFFE AU ROMARIN LE 27 JANVIER

UN MENU TRUFFE AU ROMARIN LE 27 JANVIER

SAMEDI 26 HIVERNALES DE PENNAUTIER

SAMEDI 26 HIVERNALES DE PENNAUTIER
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Plus que 18 jours pour les Ampélofolies 2019

Plus que 18 jours pour les Ampélofolies 2019

Une excellente recette truffée de Jean-Pierre Blasco

Une excellente recette truffée de Jean-Pierre Blasco

Commencez bien l'année, commencez-la avec des navets

Commencez bien l'année, commencez-la avec des navets

Commencez bien l'année, commencez-la avec des navets, des navets de Pardailhan, la racine sans pareil, l'excellence. Doux, tendre et délicat. Vous la trouverez ce samedi 5 janvier, de 9h à 12h au marché aux truffes de Moussoulens, place du Calcadis. Quelques...

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MEILLEURS VŒUX POUR 2019

MEILLEURS VŒUX POUR 2019
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Jean-Louis MICOULEAU à l'estanquet d'Aragon

Jean-Louis MICOULEAU à l'estanquet d'Aragon

L'ATELIER DE RECETTES TRUFFES DU 26 JANVIER EST COMPLET

L'ATELIER DE RECETTES TRUFFES DU 26 JANVIER EST COMPLET

L’Atelier -cuisine truffée des Ampélofolies du Cabardès 2019 se déroulera Le samedi 26 janvier à partir de 10 heures dans la salle de la Distillerie à Ventenac-Cabardès Contact téléphone : 06 71 59 42 17). Au menu : Toasts de beurre truffé, toasts de...

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